دستور پخت کلوچه عسل و کوکی عسل با فر

اشتراک‌گذاری

با دستور پخت زیر به تعداد ۱۶ کوکی عسلی درست می‌شود.

مواد لازم برای کوکی عسل:

  • ۱/۲ پیمانه عسل
  • ۱/۲ پیمانه کره بادام زمینی
  • ۱/۲ پیمانه کره
  • ۱/۴ پیمانه بسته بندی قند قهوه‌ای
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری وانیل
  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک
  • ۱۷۰ گرم شکلات
  • ۱/۲ پیمانه بادام زمینی بو داده، درشت و خرد شده باشد.
 

دستور پخت کوکی عسلی | طرز تهیه کلوچه عسلی:

در ابتدا عسل ، کره بادام زمینی ، کره و شکر قهوه‌ای را در یک ظرف بزرگ باهم ترکیب می‌کنیم. تا زمانی ادامه دهید که کاملا شفاف و نرم شود مخلوط کنید. در ادامه نمک و جوش شیرین را به مواد کوکی عسل خودمان اضافه می‌کنیم و بخوبی مخلوط می‌کنیم. و کره بادام زمینی راهم به مخلوط مان اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. شکلات و بادام زمینی را هم اضافه کنید و هم بزنید. ۱/۴ پیمانه در قالب مشخص برای هر کوکی در نظر بگیرید و بروی یک ورق غیر روغنی کوکی ها رو بریزید. و سطح کوکی عسل را کمی صاف کنید. مواد کلوچه عسل را در فر با دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه  قرار دهید و یا تا زمانی که رنگ آن قهوه‌ای کم رنگ شود صبر کنید. بروی قفسه و جای بگذارید تا خنک شود.

 

منبع: honey.com